グランのオリジナル味噌（天然醸造無添加味噌）

九州産の大豆とお米、熊本県天草産の釜炊き塩を使い､昔ながらの製法で作っている当店自慢の逸品です。一般的な製造工程にある加熱やアルコール添加を一切行わず、酵母が生きた状態のお味噌です。
お味噌の袋が膨らんだり、香りが変わったり、味が変化したり、色が濃くなったりします。

【GRANのお味噌汁　美味しい作り方】
①大さじ１のお味噌を茶碗に入れ､大さじ１～2程度の出汁でペースト状に溶きます。
②お出汁でお好きな具材を炊き、①のお茶碗に注ぎます。
③お好みでネギを添えてお召し上がりください。